2017-10-31．經濟日報．B4．經營管理．朱永光
為解決農村人口凋零、農業人力嚴重不足的問題，過去政府推動「漂鳥計畫」，鼓勵青年回鄉務農；又提出「小地主大佃農計畫」，活絡農地、提升經營規模與效益，都有不錯的成效。近年來有愈來愈多年輕人回鄉投入農業，不論是為了接下家中傳承的棒子，或是懷抱對農事、土地的熱情，都為台灣農業注入活力與創新。
翁育群，原任職於友達光電旗下子公司友達能源，負責廠房節能設計，同時也是農二代的他，多年前因為父親生病，請辭回鄉務農，也將企業、工廠的管理經驗帶回農村，逐步將家裡傳統農業轉型成為極具發展潛力的農企業。
嘉義縣義竹鄉是全台最大的玉米產區，但所種植的硬質玉米經濟價值不高，無法提高收入，也是當地農民長期以來的宿命。適逢政府啟動提高糧食自給率政策，又有企業願意契作收購雜糧，翁育群敏銳地觀察到商機及家鄉農業翻轉的契機，「既然要做農，就要種具有高經濟價值的農作物啊！」
台灣每年進口230萬噸大豆，但本地年產量卻僅有2,700噸，看好大豆的進口替代市場的成長空間，翁育群開始串聯鄰近青農轉耕高單價的大豆，估計獲利可增加1.5倍。
一踏進農業領域，翁育群就從國際農機拍賣網站進口二手農機，三分之一的價格便可採購到要價千萬的採收機，只要更換些許零件，功能就跟新的一樣，相較於新機，二手農機可以使用20年，卻只要兩年半就可回本，「就投資的角度來看，二手機成本效益高，也有助於累積資本」，連動帶起同業購買國外二手農機的風潮。
決定轉耕大豆後，由於玉米跟大豆的種子、植株高低落差大，翁育群與夥伴們再度發揮機械專長，看Youtube國外影片、研究原廠文件，拆解改裝現有玉米農機供大豆種植使用，先前的百萬農機投資不至於付諸流水，再進一步在原本播種機上加裝施肥設備，節省更多時間與人力。
然而轉耕最困難的部分是田間管理，過去硬質玉米，病蟲害少，基本上播種後就等著採收，而大豆則大大不同，不僅大家不熟悉栽種流程，且需要更多的巡視和照顧。
團隊與農委會合作，從種植行距、植株密度著手，用科學化的方式實驗試種，找出最好的大豆種植方程式。
「就跟工廠生產管理一樣，從播種、灌溉、施肥、採收，我們已經制定標準作業流程SOP，也願意分享給其他農友。」平均每公頃3,000公斤的大豆產出，高出一般種法的2,500公斤許多，成功經驗讓翁育群更有信心計畫義竹的農耕未來。
有了收入倍增的數據及完善的栽種管理機制，成立「義竹雜糧合作社」，除了廣邀在地老中青三代農友加入，持續擴大產能，也希望打造生產端與食品加工業者之間的產銷平台，穩定收購價格，創造雙贏。「用合作代替競爭，我相信一群人能一起把事業做大，讓更多年輕人願意而且可以留在農村！」
在台灣科技業歷練過的青年世代，帶著有別於傳統農業社會的知識、方法以及觀念返鄉投入農業，從評估產業發展、投資成本效益到規畫生產流程、行銷通路，用企業的經營管理概念，重新建構台灣農村經濟力。
他們奮力拚搏，為在地農業發展找到新出路，證明了務農已不再是只能看天吃飯、被市場剝削的弱勢族群，同時也為返鄉青年指引出一條不同以往的從農之路。
（作者是美商中經合集團董事總經理，Start Up Taiwan 發起人，本專欄隔周二刊登）
